湯圓  

盤算著要讓Irene了解「冬至」這節日,想了半天,只變得出「搓湯圓」這活動。

想想,Irene搓圓的技術不怎麼好,應該搓沒幾顆就興趣缺缺。那,只好把糯米糰當黏土玩,弄幾種不同顏色,增加趣味。

用菠菜、南瓜、紅蘿蔔、黑糖做出四色糯米糰,再加上原本的原味湯圓,總共有五種顏色。小P製麵包機又有了重大貢獻,一小時十五分就揉出了五種糯米糰,很方便。

湯圓3 湯圓4

找來小寬、妞妞一起玩「湯圓黏土」,各家媽媽手可真巧,一會捏出一隻刺蝟,一會兒變出一隻熊,捏黏土果然是大家一起玩最好玩!

在這糯米黏土創作中,Irene只對綠色的菠菜糰有興趣,隨便捏了幾糰,壓扁,邊緣拉一拉整形,號稱「葉子和菜」

嗯,要這麼說也行。就是不規則的綠色菜葉吧!

很可惜媽媽的手也玩得髒兮兮,來不及洗手拍下那敷衍的菜葉,菜葉就被毀了。

毀了菜葉,這孩子就像工頭監工一般,立在一旁指導媽媽創作,撂下幾句話便溜去跟小寬玩耍,過一會兒再回到媽媽身邊「收成」

「造型湯圓」進蒸籠,大火蒸十分鐘,沾醬油或糖都很好吃。

哈,這款零食正是Irene喜歡的QQ口感,大受歡迎,看來以後可以常做。

湯圓2 

 

孩子溜走,媽媽完成幾項造型湯圓後,認真的搓了些彩色湯圓,五彩繽紛真的很美麗。煮成鹹湯圓,味道真不錯,湯圓的口感很Q,讚啦^^

第一次做湯圓,成功~~

 

********食     譜**********

材料:

         糯米粉300g *5份

         水、菠菜汁、南瓜汁、紅蘿蔔汁、黑糖水 各200g

做法: 

         1.先將糯米粉和水調勻

          2.取四分之一,在滾水中煮至浮起

          3.將做法2加入調勻的生糯米糰中

           4.放入小P製麵包機,用麵糰行程,15分鐘後即完成一種糯米糰

           5.各色製作方法相同,唯以菠菜汁、南瓜汁、紅蘿蔔汁、黑糖水代替水。

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留言列表 (3)

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  • globalworm
  • 真是個好主意
    而且做得很漂亮呢

    今年冬至太忙了
    竟然將它忘了
    去年還記得跟亞凝一起做
    今年來不及了
    可能太接近聖誕節
    想著聖誕節的事就忘了冬至

    做得很漂亮呢
    看不出來是第一次做喔

  • 謝謝讚美~~~好開心啊~~~~~

    yingshyan1101 於 2008/12/24 19:46 回覆

  • 妞妞馬麻
  • ㄏㄏ~我們妞妞做到一半就烙跑回家睡覺去~~留下一堆湯圓讓你們搓~金拍謝~非常感謝Irene馬麻不怕辛苦的給孩子們有不同的體驗喔~
  • mingjulee
  • 請問一下我如果用生糯米 怎做湯圓皮?? 用麵包機 我的是國際牌105T