盤算著要讓Irene了解「冬至」這節日,想了半天,只變得出「搓湯圓」這活動。
想想,Irene搓圓的技術不怎麼好,應該搓沒幾顆就興趣缺缺。那,只好把糯米糰當黏土玩,弄幾種不同顏色,增加趣味。
用菠菜、南瓜、紅蘿蔔、黑糖做出四色糯米糰,再加上原本的原味湯圓,總共有五種顏色。小P製麵包機又有了重大貢獻,一小時十五分就揉出了五種糯米糰,很方便。
找來小寬、妞妞一起玩「湯圓黏土」,各家媽媽手可真巧,一會捏出一隻刺蝟,一會兒變出一隻熊,捏黏土果然是大家一起玩最好玩!
在這糯米黏土創作中,Irene只對綠色的菠菜糰有興趣,隨便捏了幾糰,壓扁,邊緣拉一拉整形,號稱「葉子和菜」
嗯,要這麼說也行。就是不規則的綠色菜葉吧!
很可惜媽媽的手也玩得髒兮兮,來不及洗手拍下那敷衍的菜葉,菜葉就被毀了。
毀了菜葉,這孩子就像工頭監工一般,立在一旁指導媽媽創作,撂下幾句話便溜去跟小寬玩耍,過一會兒再回到媽媽身邊「收成」
「造型湯圓」進蒸籠,大火蒸十分鐘,沾醬油或糖都很好吃。
哈,這款零食正是Irene喜歡的QQ口感,大受歡迎,看來以後可以常做。
孩子溜走,媽媽完成幾項造型湯圓後,認真的搓了些彩色湯圓,五彩繽紛真的很美麗。煮成鹹湯圓,味道真不錯,湯圓的口感很Q,讚啦^^
第一次做湯圓,成功~~
********食 譜**********
材料:
糯米粉300g *5份
水、菠菜汁、南瓜汁、紅蘿蔔汁、黑糖水 各200g
做法:
1.先將糯米粉和水調勻
2.取四分之一,在滾水中煮至浮起
3.將做法2加入調勻的生糯米糰中
4.放入小P製麵包機,用麵糰行程,15分鐘後即完成一種糯米糰
5.各色製作方法相同,唯以菠菜汁、南瓜汁、紅蘿蔔汁、黑糖水代替水。
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